Scones

Ingredienser

8 dl Chrisbels Glutenfria mjölmix

50 gram smör eller kokosolja (kylskåpskall)

6 ½ dl filmjölk eller sojayoghurt

1 ½ tsk bikarbonat

2 tsk salt

 

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 250°C. Blanda alla torra ingredienser, tillsätt smöret och finfördela i mjölblandningen. Tillsätt filmjölken (eller sojayoghurten) och rör snabbt ihop till en deg.

2. Dela degen i fyra delar och gör runda kakor, platta till dem något och skär ett snitt i mitten. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter. Servera scones nygräddade.

 

Tips: Gör 10–12 bullar av degen istället om du vill. 

 

print this page 

Skriv ut receptet