Ugnspannkaka

 

För fyra personer

2,5 dl Crisbels Glutenfria mjölmix

4 ägg

6 dl mjölk (valfri)

1 krm salt

1 ½ tsk bakpulver

2 msk olja (neutral)

 

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 220°C. Smörj en ugnssäker form med olja och ställ i ugnen så den blir riktigt varm. Blanda alla torra ingredienser i en separat skål. Vispa äggen ordentligt och tillsätt mjölken, oljan och sist mjölblandningen. Vispa ordentligt. Ta ut formen från ugnen och häll ner smeten. Grädda i mitten av ugnen 20–30 minuter eller tills ugnspannkakan fått fin färg. Du kan du även blanda ner fetaost, riven potatis, med mera, i smeten innan du gräddar ugnspannkakan.  

 

 

Skriv ut receptet

print this page